Herzlich Willkommen
Seit 2004 betreibt der gelernte Bankkaufmann, Restaurantfachmann und Sommelier Rainer Döringer die Backmulde.
Das zehnköpfige Team und die Umgebung in einem 650-jährigem Fachwerkhaus prägen die Wohnzimmeratmosphäre in diesem gemütlichen Restaurant.
Der Stilmix aus alt und modern, mit viel Holz, warmen Farben und moderner Einrichtung verleiht der Backmulde ein besonderes Flair.
Besuchen Sie uns – zu zweit, oder mit der ganzen Familie. Es erwartet Sie hier ein unaufdringlicher, aufmerksamer und lockerer Service.
Überzeugen Sie sich selbst!
Liebe Gäste, wir machen eine kleine Auszeit. Vom 22.-27. Oktober bleibt die Backmulde geschlossen.
Ab dem 28. Oktober sind wir wieder zurück und freuen uns auf Ihren Besuch.
Wir sind ab sofort wieder für Sie da!
Wir sind ab sofort wieder für Sie da!
Bis auf weiteres haben wir verkürzte Öffnungszeiten!
Unsere Öffnungszeiten:
Montag - Mittwoch: Ruhetage
Donnerstag - Samstag: 18 - 22 Uhr
Sonntag und Feiertage: 12 - 14 Uhr und 18 - 22 Uhr
Wir öffnen gerne an unseren Ruhetagen, ab einer Gruppe von 15 Personen, für Sie!
Endlich, nach sieben Monaten geht es wieder los. Aber alles etwas schnell….
Wir haben uns wegen vieler kleiner Beschränkungen (Uhrzeit, begrenzter Personenzahl und Testpflicht) für einen vorsichtigen und sicheren Restart entschieden.
Die Backmulde wird im Gastraum noch aufgehübscht und alles überlegt vorbereitet.
Ab Donnerstag, dem 10. Juni öffnen wir vorerst mit einer kleinen Karte. Drei Gang Menü mit Wahlmöglichkeiten und Tagesempfehlungen.
Ab Donnerstag, den 24. Juni fangen wir dann mit unserer großen Karte an.
Unsere Öffnungszeiten sind wie letztes Jahr:
Donnerstag-Samstag ab 18 Uhr
Sonntage und Feiertage mittags ab 12 Uhr und abends ab 18 Uhr
Bis dahin öffnen wir bei schönem Wetter donnerstags, freitags und samstags unsere kleine Terrasse für Getränke und unser Weinladen ist natürlich auch geöffnet.
Bitte denken Sie daran: nur für Geimpfte, Genesene oder mit aktuellem Tagestest.
PS: Alle Mitarbeiter haben mir die Treue gehalten und bekommen bis zur Öffnung Ihren Jahresresturlaub. Dann können wir hoffentlich den Rest des Jahres für unsere tollen Gäste wieder da sein. Zur Sicherheit meiner Mitarbeiter und Gäste sind wir bis dahin auch alle geimpft.
Wir freuen uns alle riesig auf ein Wiedersehen.
Bis dahin alles Liebe
Rainer Döringer und das Team der Backmulde
Küchenzeiten
| Montag - Mittwoch | Ruhetage |
| Donnerstag - Samstag | 18:00-22:00 h |
| Sonntag & Feiertage | 12:00-14:00 h |
| Sonntag & Feiertage | 18:00-22:00 h |